Westline Räucherlauge Kräuter der Provence
Um einen Fisch beim Räuchern schmackhaft zu machen braucht man Räucherlauge.
Die Fische werden in der Lauge für ca. 12 Stunden eingelegt.
Danach nur nur ordentlich abtropfen lassen und nochmals mit Küchentuch abtupfen danach können sie geräuchert werden.
Diese Lauge eignet sich für See- und Süßwasserfische.
Anleitung:
70g Räucherlauge in 1 Liter Wasser auflösen.
Packungsinhalt: 700g
Inhalt: Speisesalz, Fischgewürz, Paprika
